Josef Köppel und Jannik Eggs darüber wie eine optimale Gewichtsreduktion den Alterungsprozess bremst – und warum hungern nicht hilft
Wer an Langlebigkeit denkt, hat oft Bilder von gesunden, vitalen Menschen vor Augen, die mit 80 Jahren noch Berge besteigen, tanzen oder mit den Enkelkindern herumtollen. Die Forschung zeigt: Diese Art des Alterns ist kein Zufall – sondern das Ergebnis bewusster Entscheidungen im Alltag. Und zwar nicht erst mit 80 Jahren, sondern so früh wie möglich. Am besten ab jetzt. Eine dieser Entscheidungen betrifft das Körpergewicht. Genauer gesagt: den Umgang mit Übergewicht – einem Thema, bei dem es um weit mehr als Äußerlichkeiten geht. Denn jedes überflüssige Kilo ist nicht nur Ballast auf der Waage, sondern auch ein Risikofaktor, der leise und schleichend unsere Gesundheit untergräbt.
Josef Köppel und Jannik Eggs haben sich gemeinsam mit ihrem Coaching-Team genau darauf spezialisiert und in den letzten knapp vier Jahren gemeinsam mehr als 400 Menschen zu einem schlanken, aber vor allem auch gesunden Körper verholfen. Während Jannik Eggs seit zehn Jahren als Ernährungsberater, Trainer und Abnehmcoach tätig ist, war Josef Köppel früher von starkem Übergewicht geplagt. 160 Kilo brachte er zu seiner Höchstzeit auf die Waage. Ein Gewicht, unter dem er nicht nur körperlich, sondern auch psychisch litt. „Abnehmen war nie das Problem. Ich kenne gefühlt jede Diät der Welt und habe sie am eigenen Körper ausprobiert“ so schildert Josef heute seine damalige Situation.
Nach mehrmaligem Scheitern landete er per Zufall auf der Webseite seines heutigen Geschäftspartners Jannik Eggs, der nicht mit dem nächsten „spektakulären“ Diät-Programm warb, sondern mit einer engen, persönlichen Zusammenarbeit bei der der Fokus auf dem Aufbau neuer Gewohnheiten und der Reparatur des Stoffwechsels und des Hormonsystems lag. Janniks Philosophie damals wie heute: Zellgesundheit statt Kalorientabelle.
Unsere Körperzellen sind die Schaltzentralen unserer Gesundheit – und wie lange wir vital bleiben, hängt davon ab, wie gut sie funktionieren. Ein dauerhaft hoher Körperfettanteil wirkt wie ein schleichendes Gift: Er fördert stille Entzündungen, schädigt die Zellen, stört wichtige Hormonkreisläufe und steigert langfristig das Risiko für chronische Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck, Fettleber und Demenz – oft unbemerkt über Jahre hinweg.
Warum Diäten oft das Gegenteil bewirken
Wer übergewichtig ist, altert innerlich schneller. Unsere Organe leisten Überstunden, unsere Zellen reparieren sich schlechter und unser gesamtes Körpersystem gerät aus dem Takt. Die spürbaren Folgen: permanente Müdigkeit, Konzentrationsprobleme, Gereiztheit, ein geschwächtes Immunsystem, Schlafstörungen, Gelenkschmerzen. Und ein Körpergefühl, das sich mehr nach Überleben statt nach Leben anfühlt.
Viele Menschen schwören auf klassische Diäten, weil sie schnelle Lösungen versprechen. „Lass doch einfach die Kohlenhydrate weg. Ersetze eine Mahlzeit durch einen Shake. Nimm diese oder jene Kapsel ein. Esse das letzte Mal vor 18 Uhr und LowCarb ist sowieso der heilige Gral – oder doch besser mit Frühstück, weil es ja die wichtigste Mahlzeit ist?“ Man sieht den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr. „Du musst einfach in ein Kaloriendefizit kommen, dann nimmst du ab“ sagen die Spezialisten, die all die Diäten gerne unter einen Hut bringen wollen. Und das stimmt auch: Ohne Kaloriendefizit keine langfristige Gewichtsreduktion. ABER: Ein falsches Kaloriendefizit verursacht vor allem Nährstoffdefizite im Körper und Nährstoffe wiederum sind genau der Treiber des Stoffwechsels.
Die Energieproduktion wird heruntergeschraubt und die Fettreserven geschützt, als hinge das Überleben davon ab. Hungerhormone schnellen nach oben, während das Sättigungsgefühl abnimmt. Was folgt, ist der altbekannte Teufelskreis: kurzfristiger Gewichtsverlust, gefolgt von Heißhunger, Rückfall, Frust und noch mehr Gewicht. Sowohl das Übergewicht selbst, als auch die falsche Art des Abnehmens machen uns krank und lassen uns schneller altern.
Die Wahrheit über nachhaltige Veränderung
Gesundes Abnehmen beginnt nicht mit Verzicht, sondern mit Verstehen. Es geht nicht darum, weniger zu essen, sondern anders – den eigenen Körper zu kennen, seine Signale zu deuten und ihn mit dem zu versorgen, was er wirklich braucht. Dabei sind die Stellschrauben individuell: Ernährung, Bewegung, Schlaf, Stress, Hormone – alles greift ineinander. Es gibt nicht die eine Lösung, sondern nur die, die zu dir, deinem Alltag und deinem Stoffwechsel passt – und das dauerhaft. Nicht nur um abzunehmen. Genau hier beginnt eine nachhaltige Veränderung: nicht auf der Waage, sondern im Bewusstsein. Mit pauschalen Gesundheitsempfehlungen halten sich Josef Köppel und Jannik Eggs deshalb auch bewusst zurück, denn aus ihrer jahrelangen Zusammenarbeit mit deutschlandweit hunderten von Menschen wissen sie, dass jeder Körper anders tickt. „Ohne mit dem Menschen gesprochen zu haben, geben wir keine Ratschläge,“ sind sich die beiden einig. Deshalb bieten sie zunächst immer ein bis zwei unverbindliche und kostenfreie Beratungsgespräche an, um den Menschen und dessen Situation besser kennenzulernen.
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